1 serving (15 grams) contains 80 calories, 1.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
1269.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 79.4 g | 101% | |
| Grasa Saturada | 15.9 g | 79% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 793.7 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 111.1 g | 40% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 15.9 g | ||
| proteínas | 15.9 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 79.4 mg | 6% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las chalotas crujientes son un sabroso aderezo hecho con chalotas cortadas en rodajas finas que se fríen hasta que estén doradas y crujientes. Provenientes de la cocina del sudeste asiático, en particular en platos de Indonesia, Tailandia y Vietnam, agregan una explosión de umami y textura a sopas, ensaladas, salteados y platos de arroz. Las chalotas son naturalmente ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales, lo que contribuye a la salud del corazón y a beneficios antiinflamatorios cuando se consumen frescas. Sin embargo, el proceso de fritura implica el uso de aceite, lo que puede aumentar el contenido calórico y graso, especialmente si se consumen en grandes cantidades. Por lo general, sazonadas con un pellizco de sal, también pueden contener azúcares añadidos o conservantes en las variedades compradas en tiendas. Si bien las chalotas crujientes son una adición deliciosa a las comidas, la moderación es clave para disfrutar de su sabor sin sobrecargar con grasas o calorías. Hechas en casa, se pueden personalizar para una preparación más saludable al reducir el aceite o utilizar alternativas como la fritura al aire.