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Puerros crujientes

Puerros crujientes

Appetizer

Calificación del Artículo: 65/100

1 serving (50 grams) contains 150 calories, 1.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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709.8
calorías
4.7
proteínas
47.3
carbohidratos
56.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
709.8
% Valor Diario*
Grasa Total 56.8 g 72%
Grasa Saturada 9.5 g 47%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 946.4 mg 41%
Carbohidratos Totales 47.3 g 17%
Fibra Dietética 4.7 g 16%
Azúcares 9.5 g
proteínas 4.7 g 9%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 94.6 mg 7%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 473.2 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

26.3%
2.6%
71.1%
Grasa: 511 cal (71.1%)
Proteínas: 18 cal (2.6%)
Carbohidratos: 189 cal (26.3%)

About Puerros crujientes

Los puerros crujientes son un aderezo o guarnición sabrosa hecha cortando finamente los puerros y friendo hasta que queden dorados y crujientes. Originarios como un ingrediente versátil en las cocinas europeas, especialmente en la francesa y británica, los puerros son parte de la familia de las cebollas, ofreciendo un sabor más suave y dulce. Cuando se preparan crujientes, añaden textura y un elemento sabroso y aromático a los platos. Los puerros son naturalmente bajos en calorías, altos en vitamina K y una buena fuente de antioxidantes, que pueden apoyar la salud del corazón y la función inmunológica. Sin embargo, freír los puerros puede aumentar su contenido de grasa y calorías, dependiendo del aceite utilizado, por lo que se recomienda moderación. Los puerros crujientes son una adición encantadora a sopas, ensaladas o como cobertura para carnes y pescados. Para equilibrar los beneficios para la salud, opta por un aceite vegetal y considera hornearlos o hacerlos al aire como alternativas a los métodos de fritura tradicionales.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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