1 serving (50 grams) contains 150 calories, 1.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
709.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 56.8 g | 72% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 946.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 47.3 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 9.5 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.6 mg | 7% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los puerros crujientes son un aderezo o guarnición sabrosa hecha cortando finamente los puerros y friendo hasta que queden dorados y crujientes. Originarios como un ingrediente versátil en las cocinas europeas, especialmente en la francesa y británica, los puerros son parte de la familia de las cebollas, ofreciendo un sabor más suave y dulce. Cuando se preparan crujientes, añaden textura y un elemento sabroso y aromático a los platos. Los puerros son naturalmente bajos en calorías, altos en vitamina K y una buena fuente de antioxidantes, que pueden apoyar la salud del corazón y la función inmunológica. Sin embargo, freír los puerros puede aumentar su contenido de grasa y calorías, dependiendo del aceite utilizado, por lo que se recomienda moderación. Los puerros crujientes son una adición encantadora a sopas, ensaladas o como cobertura para carnes y pescados. Para equilibrar los beneficios para la salud, opta por un aceite vegetal y considera hornearlos o hacerlos al aire como alternativas a los métodos de fritura tradicionales.