1 serving (50 grams) contains 16 calories, 1.3 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 2.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
76.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.7 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 33.3 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 10.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2.6 g | 9% | |
| Azúcares | 1.0 g | ||
| proteínas | 6.2 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 285.7 mg | 21% | |
| Hierro | 3.1 mg | 17% | |
| Potasio | 1442.9 mg | 30% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La ensalada de berro es un plato refrescante hecho principalmente con berros, una verdura rica en nutrientes conocida por su sabor picante. Originaria comúnmente de las cocinas europea y del Medio Oriente, los berros suelen mezclarse con otros ingredientes frescos como pepino, rábanos y tomates, aliñados ligeramente con aceite de oliva, jugo de limón o una vinagreta agria. Repleto de vitaminas A, C y K, así como de antioxidantes, el berro apoya la salud inmunológica, mejora la vitalidad de la piel y promueve la fortaleza ósea. Su contenido de fibra ayuda a la digestión, mientras que su bajo contenido calórico lo hace adecuado para el control de peso. El aceite de oliva en el aliño agrega grasas saludables para el corazón, aunque un uso excesivo puede aumentar los niveles calóricos. Cuando se combina con proteínas magras o quinua, la ensalada de berro es una adición equilibrada y nutritiva a las comidas, ofreciendo tanto sabor como beneficios para la salud.