1 serving (28 grams) contains 55 calories, 0.5 grams of protein, 5.5 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
458.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 45.8 g | 58% | |
| Grasa Saturada | 29.2 g | 146% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 41.7 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 4.2 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 4.2 g | ||
| proteínas | 4.2 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 125.0 mg | 9% | |
| Hierro | 0 mg | 0% | |
| Potasio | 125.0 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About crema fresca
La crème fraîche es un producto lácteo rico y cremoso originario de Francia, elaborado mediante la fermentación de nata con cultivos bacterianos para lograr su sabor agridulce y su textura aterciopelada. Es similar a la crema agria pero tiene un mayor contenido de grasa, normalmente alrededor del 30%, y un sabor más suave, lo que la convierte en un ingrediente versátil tanto en platos dulces como salados. Ampliamente utilizada en la cocina europea, la crème fraîche realza sopas, salsas, postres y productos horneados. Desde el punto de vista nutricional, es una fuente de calcio, vitamina A y probióticos, que pueden respaldar la salud ósea y la función digestiva. Sin embargo, debido a su alto contenido de grasa, se recomienda moderación, especialmente para aquellas personas que controlan el colesterol o la ingesta calórica. Su riqueza la convierte en una excelente opción para agregar profundidad a las recetas sin cuajarse al ser calentada. La crème fraîche ofrece una forma lujosa pero equilibrada de realzar los platos al tiempo que aporta algunos beneficios nutricionales en porciones limitadas.
