1 serving (150 grams) contains 300 calories, 5.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
473.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.5 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 18.9 g | 94% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 236.6 mg | 78% | |
| Sodio | 78.9 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 47.3 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 39.4 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 78.9 mcg | 394% | |
| Calcio | 157.7 mg | 12% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 236.6 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Crema catalana
La crème brûlée es un postre clásico francés conocido por su textura rica y cremosa y su cobertura de azúcar caramelizado. Elaborado con ingredientes simples como crema espesa, yemas de huevo, azúcar y vainilla, este indulgente manjar suele hornearse en pequeños ramequines y terminarse con una capa de caramelo endurecido, creada calentando azúcar con un soplete o debajo del gratinador. Aunque su exquisito sabor lo hace un favorito, la crème brûlée es alta en calorías, grasas saturadas y azúcar debido al contenido de crema y azúcar, por lo que es mejor disfrutarla con moderación. El postre sí proporciona pequeñas cantidades de calcio y vitamina D gracias a su base de huevo y crema, pero estos beneficios son opacados por su alta densidad energética. Popular en menús de alta cocina, la crème brûlée sigue siendo un símbolo de sofisticación culinaria a pesar de su perfil poco saludable.
