1 serving (250 grams) contains 150 calories, 5.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
144.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.7 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 3.8 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 14.4 mg | 4% | |
| Sodio | 576.9 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 14.4 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 2.9 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 9.6 mcg | 48% | |
| Calcio | 48.1 mg | 3% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 288.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Crema de Hongos, también conocida como Sopa de Champiñones, es un platillo aterciopelado arraigado en la cocina europea, a menudo disfrutado en diversas culturas como un reconfortante entrante o plato principal. Normalmente elaborado con champiñones frescos como champiñones blancos, crimini o portobello, combina aromáticos como ajo y cebolla con una base cremosa hecha de caldo, crema espesa o leche. Algunas recetas incluyen harina o maicena para darle espesor, junto con hierbas como tomillo o perejil para potenciar el sabor. Nutricionalmente, los champiñones son una excelente fuente de vitaminas, antioxidantes y minerales como selenio, que ofrecen propiedades estimulantes del sistema inmunológico. Sin embargo, las versiones tradicionales pueden ser altas en grasas saturadas y sodio debido a la crema y condimentos utilizados, por lo que la moderación es clave. Variaciones más ligeras con aceite de oliva y leche vegetal ofrecen alternativas saludables para el corazón. La Crema de Hongos es perfecta para equilibrar indulgencia y nutrición, convirtiéndola en una opción versátil para cualquier menú.