1 serving (250 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 5.7 g | ||
| proteínas | 2.8 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.1 mg | 6% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Crema de Ahuyama, o sopa de crema de calabaza, es un plato reconfortante popular en la cocina latinoamericana, particularmente en Colombia. Esta vibrante sopa está principalmente hecha de ahuyama (calabaza o zapallo), mezclada en una base cremosa con ingredientes clave como cebolla, ajo, caldo de verduras o pollo, y un toque de leche o crema para darle riqueza. A menudo incorpora especias como cilantro o comino para realzar su perfil de sabor. La ahuyama es un ingrediente rico en nutrientes, cargado de vitaminas A, C y E, así como fibra, promoviendo la salud ocular, el soporte inmunológico y el bienestar digestivo. La sopa es relativamente baja en calorías y grasa, especialmente si se prepara concrema mínima o una alternativa a base de plantas. Mientras que las versiones concrema añadida pueden aumentar el contenido graso, la Crema de Ahuyama es una opción saludable que equilibra el sabor y la nutrición, ofreciendo una forma sabrosa de incluir más verduras en tu dieta.