Crema bechamel

Crema bechamel

Sauce

Calificación del Artículo: 58/100

1 serving (100 grams) contains 105 calories, 3.5 grams of protein, 7.5 grams of fat, and 8.5 grams of carbohydrates.

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250
calorías
8.3
proteínas
20.2
carbohidratos
17.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
250
% Valor Diario*
Grasa Total 17.9 g 22%
Grasa Saturada 10.7 g 53%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 47.6 mg 15%
Sodio 714.3 mg 31%
Carbohidratos Totales 20.2 g 7%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 10.7 g
proteínas 8.3 g 16%
Vitamina D 119.0 mcg 595%
Calcio 285.7 mg 21%
Hierro 0.5 mg 2%
Potasio 357.1 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

29.4%
12.1%
58.6%
Grasa: 161 cal (58.6%)
Proteínas: 33 cal (12.1%)
Carbohidratos: 80 cal (29.4%)

About Crema bechamel

La Crema Bechamel, comúnmente conocida como salsa Bechamel, es una clásica salsa blanca originaria de la gastronomía francesa. Hecha con mantequilla, harina y leche, esta versátil salsa sirve como base cremosa para numerosos platos, desde gratinados y cazuelas hasta la lasaña tradicional. La textura suave y el sabor suave la convierten en una opción favorita para realzar platos sin dominar otros ingredientes. Desde el punto de vista nutricional, la Bechamel es alta en calorías y grasas debido a su contenido de mantequilla y leche, lo que la hace menos ideal para dietas bajas en grasas. Sin embargo, proporciona algunos nutrientes esenciales como calcio de la leche. Personalizable con especias como nuez moscada o hierbas, es un imprescindible en la cocina europea. La moderación es clave para disfrutar de la Crema Bechamel como parte de una dieta equilibrada, ya que puede resultar indulgente si se consume con frecuencia.