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Ensalada cremosa de champiñones

Ensalada cremosa de champiñones

Appetizer

Calificación del Artículo: 67/100

1 serving (150 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
317.5
calorías
7.9
proteínas
15.9
carbohidratos
23.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
317.5
% Valor Diario*
Grasa Total 23.8 g 30%
Grasa Saturada 7.9 g 39%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 15.9 mg 5%
Sodio 476.2 mg 20%
Carbohidratos Totales 15.9 g 5%
Fibra Dietética 3.2 g 11%
Azúcares 4.8 g
proteínas 7.9 g 15%
Vitamina D 31.7 mcg 158%
Calcio 79.4 mg 6%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 476.2 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

20.6%
10.2%
69.2%
Grasa: 214 cal (69.2%)
Proteínas: 31 cal (10.2%)
Carbohidratos: 63 cal (20.6%)

About Ensalada cremosa de champiñones

Ensalada Cremosa de Champiñones es una encantadora mezcla de sabores terrosos y texturas aterciopeladas, con champiñones frescos salteados, verduras crujientes como espinacas o rúcula, y adiciones ocasionales como tomates cherry, cebollas rojas, o nueces picadas. El plato suele estar cubierto con un aderezo cremoso, a menudo a base de yogurt, crema agria, o mayonesa, equilibrado con hierbas como eneldo o perejil para un toque herbal. Esta ensalada está inspirada en las cocinas europeas, especialmente en influencias rusas y francesas, donde los champiñones son un ingrediente básico. Ricos en fibra y antioxidantes, los champiñones contribuyen a la salud intestinal y reducen la inflamación, mientras que las verduras proporcionan vitaminas A y C. Cuando se prepara con aderezos más ligeros o sustitutos como yogurt griego, la ensalada puede ser relativamente baja en grasas. Sin embargo, aderezos más pesados pueden aumentar el contenido calórico y graso. Perfecta como acompañamiento o comida ligera, este plato es una forma sabrosa de incorporar verduras en cualquier menú.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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