1 serving (100 grams) contains 150 calories, 1.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 11.9 mg | 3% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 19.0 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La ensalada de col cremosa es un plato clásico acompañante hecho con col y zanahorias finamente ralladas, mezcladas con un aderezo rico típicamente compuesto por mayonesa, vinagre, azúcar y condimentos. Originaria de las tradiciones culinarias holandesas y americanas, es un básico en platos de barbacoa, picnic y comida reconfortante, a menudo servida junto a carnes a la parrilla o sándwiches. Desde el punto de vista nutricional, la ensalada de col ofrece una buena fuente de fibra, vitamina C y antioxidantes de las verduras crudas, que apoyan la digestión y la salud inmunológica. Sin embargo, el aderezo cremoso puede ser alto en calorías, grasas y azúcares añadidos, por lo que el tamaño de la porción y los métodos de preparación son clave al optar por una opción más saludable. Algunas recetas utilizan yogur griego o aderezos más ligeros para reducir el contenido calórico. Ya sea cremosa o con un toque picante, el equilibrio entre la textura y el sabor de la ensalada de col la convierte en un acompañamiento versátil y refrescante para platos salados.