1 serving (200 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.5 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 70.6 mg | 23% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 58.8 mcg | 294% | |
| Calcio | 117.6 mg | 9% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bacalao Cremoso
El Bacalao Cremoso es un plato tradicional arraigado en la cocina italiana, especialmente popular en regiones como Veneto y Liguria. Hecho con bacalao salado que se remoja para eliminar el exceso de sal, el pescado se mezcla con aceite de oliva, leche y a veces ajo hasta alcanzar una consistencia rica y cremosa. La mezcla a menudo se sazona con hierbas como perejil o nuez moscada, lo que le da un sabor distintivo. Este plato se disfruta típicamente untado en crostini, polenta o como un dip caliente. Alto en proteínas y ácidos grasos omega-3, el bacalao salado ofrece beneficios para la salud del corazón, mientras que el aceite de oliva aporta grasas saludables. Sin embargo, la adición de leche y aceites pesados puede aumentar el contenido de calorías y grasas, lo que requiere moderación para aquellos que controlan su ingesta. El Bacalao Cremoso representa un equilibrio entre indulgencia y nutrición, combinando la rica herencia de las tradiciones italianas con mariscos saludables.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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