1 serving (150 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
315.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 12.6 g | 63% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.3 mg | 15% | |
| Sodio | 630.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 31.5 mcg | 157% | |
| Calcio | 78.9 mg | 6% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las setas en crema son un plato rico y reconfortante que suele figurar en las cocinas europeas y americanas. Normalmente se preparan salteando setas frescas en mantequilla, luego cocinándolas a fuego lento en una salsa cremosa creada con harina, leche o crema espesa; la receta también puede incluir ajo, cebolla y hierbas para añadir sabor. Este plato suele servirse como acompañamiento o verterse sobre pan tostado, pasta o carne. Las setas son naturalmente bajas en calorías y ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que las convierte en un ingrediente nutritivo. Sin embargo, la salud de las setas en crema depende de la preparación. El uso de crema espesa y mantequilla puede aumentar considerablemente el contenido de grasas saturadas y calorías. Las variantes saludables pueden sustituir las opciones lácteas más ligeras y utilizar aceite de oliva en lugar de mantequilla para obtener una versión más saludable para el corazón. En general, las setas en crema son un plato versátil con un sabor decadente, pero la moderación y las elecciones conscientes de ingredientes son clave para una nutrición equilibrada.