1 serving (248 grams) contains 164 calories, 5.8 grams of protein, 9.2 grams of fat, and 14.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
163.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.2 g | 11% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 3.7 g | ||
| Colesterol | 9.9 mg | 3% | |
| Sodio | 902.7 mg | 39% | |
| Carbohidratos Totales | 14.4 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0.7 g | 2% | |
| Azúcares | 6.6 g | ||
| proteínas | 5.8 g | 11% | |
| Vitamina D | 69.4 mcg | 347% | |
| Calcio | 171.1 mg | 13% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 272.8 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
La sopa de champiñones es un plato rico y sabroso hecho con una base de champiñones salteados, mantequilla, crema y caldo, a menudo espesado con harina o maicena. Originaria de la cocina francesa, esta reconfortante sopa ha ganado popularidad en todo el mundo tanto como plato independiente como ingrediente clave en cazuelas. Los champiñones proporcionan nutrientes esenciales como selenio, potasio y vitaminas del complejo B, que apoyan la función inmunológica y la salud en general. Sin embargo, la textura cremosa de la sopa a menudo proviene de lácteos y grasas añadidas, lo que puede contribuir a un mayor contenido de calorías y grasas saturadas. Dependiendo de la receta o preparación, los niveles de sodio también pueden ser significativos, especialmente en versiones enlatadas. Variaciones más ligeras que utilizan lácteos bajos en grasa o alternativas a base de plantas pueden convertirla en una opción más saludable. La sopa de champiñones ofrece una forma versátil y satisfactoria de disfrutar de los sabores terrosos de los champiñones mientras se tiene en cuenta su perfil nutricional.