1 serving (245 grams) contains 210 calories, 3.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
210 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.0 g | 19% | |
| Grasa Saturada | 3 g | 15% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 10.0 mg | 3% | |
| Sodio | 870.0 mg | 37% | |
| Carbohidratos Totales | 10.0 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.0 g | 3% | |
| Azúcares | 2.0 g | ||
| proteínas | 3 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 30 mg | 2% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 150 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La sopa de champiñones es un plato rico y reconfortante hecho principalmente de champiñones, crema, mantequilla y caldo, a menudo espesado con harina o almidón. Originaria de la cocina francesa como derivado de las salsas velouté tradicionales, se ha convertido en una base popular para cazuelas y platos en todo el mundo. Los champiñones, el ingrediente principal, son bajos en calorías y están llenos de vitaminas, minerales y antioxidantes, ofreciendo una fuente de selenio y vitaminas del complejo B. Mientras que su textura cremosa brinda indulgencia, el alto contenido de grasa y sodio de la sopa, dependiendo del método de preparación o versiones enlatadas, puede ser una preocupación para la salud del corazón y los que son conscientes de las calorías. Las variaciones caseras permiten controlar ingredientes más saludables, como lácteos bajos en grasa o vegetales añadidos. La crema de champiñones es un favorito accesible para equilibrar sabores terrosos con una riqueza cremosa, adecuada para disfrutar solo o para realzar recetas sustanciosas.