1 serving (250 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.7 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 9.4 mg | 3% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 2.8 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 235.8 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Sopa de Crema de Elote y Puerro es un platillo reconfortante y sabroso, que combina la dulzura del elote fresco con el sabor suave y parecido a cebolla de los puerros. Originaria de la cocina occidental, esta sopa generalmente combina elote y puerros salteados en mantequilla, cocidos a fuego lento en una mezcla de caldo de verduras o pollo, y enriquecidos con crema para obtener una textura aterciopelada. Algunas recetas incluyen papas para mayor espesor. Llena de vitaminas A, C y K de los puerros y fibra del elote, esta sopa ofrece beneficios nutricionales como apoyo a la digestión y la salud inmunológica. Sin embargo, la inclusión de crema y mantequilla aumenta su contenido calórico y graso, por lo que la moderación es clave. Las variaciones pueden ser más ligeras al substituir la crema por alternativas bajas en grasa o utilizando aceite de oliva en lugar de mantequilla. Ya sea servida como aperitivo o plato principal, la Sopa de Crema de Elote y Puerro es satisfactoria y se adapta a diferentes preferencias dietéticas.