1 serving (250 grams) contains 300 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
283.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 5.7 g | 28% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.3 mg | 31% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 23.6 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 3.8 g | ||
| proteínas | 18.9 g | 37% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 75.5 mg | 5% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Camarones Etouffee
El Étouffée de Cangrejo de Río es un plato clásico arraigado en la cocina criolla y cajún de Luisiana, celebrado por sus sabores intensos e ingredientes contundentes. Presenta colas de cangrejo de río cocidas a fuego lento en una salsa sabrosa a base de roux hecha con mantequilla, harina y vegetales aromáticos como cebollas, apio y pimientos morrones. Condimentado con especias como cayena, pimentón y ajo, tradicionalmente se sirve sobre arroz blanco, creando una comida satisfactoria y lujosa. Los cangrejos de río son una fuente magra de proteínas y nutrientes como la vitamina B12, mientras que los vegetales aportan fibra y antioxidantes. Sin embargo, la inclusión de mantequilla y el alto contenido de sodio en los condimentos hacen que sea menos saludable para el corazón, y puede ser denso en calorías dependiendo del tamaño de la porción. La moderación es clave para disfrutar de este plato sabroso como parte de una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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