1 serving (250 grams) contains 300 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
283.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.3 mg | 31% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 18.9 g | 37% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 75.5 mg | 5% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Crawfish Étouffée
El Etouffee de Cangrejo es un plato clásico de la cocina criolla y cajún de Luisiana, celebrado por sus sabores ricos y sabrosos. Este plato presenta colas de cangrejo tiernas cocidas a fuego lento en un roux sabroso, una mezcla de mantequilla y harina, combinada con verduras aromáticas como cebollas, apio y pimientos morrones. Sazonado con ajo, especias y hierbas, generalmente se sirve sobre arroz al vapor. El cangrejo es un marisco magro rico en proteínas y bajo en calorías, lo que lo convierte en un centro nutritivo. Sin embargo, el roux a base de mantequilla y harina, junto con el arroz blanco, aportan calorías y carbohidratos significativos. Si bien el plato proporciona nutrientes esenciales como vitamina B12 y ácidos grasos omega-3 del cangrejo, las porciones deben moderarse para equilibrar su riqueza indulgente con los objetivos dietéticos. El Etouffee de Cangrejo es la manera perfecta de experimentar las vibrantes tradiciones culinarias de Luisiana.
