Bisque de cangrejo de río

Bisque de cangrejo de río

Dinner

Calificación del Artículo: 67/100

1 serving (245 grams) contains 200 calories, 12.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.

Registra esta comida en SnapCalorie

★★★★★ 4.8/5.0 (más de 2,000 reseñas)
Obtén tu requerimiento calórico
Registra tu nutrición en segundos
Obtén un plan de nutrición personalizado
SnapCalorie App Screenshot
194.2
calorías
11.7
proteínas
14.6
carbohidratos
9.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (237.9g)
Calorías
194.2
% Valor Diario*
Grasa Total 9.7 g 12%
Grasa Saturada 3.9 g 19%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 58.3 mg 19%
Sodio 776.7 mg 33%
Carbohidratos Totales 14.6 g 5%
Fibra Dietética 1.0 g 3%
Azúcares 2.9 g
proteínas 11.7 g 23%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 48.5 mg 3%
Hierro 1.5 mg 8%
Potasio 291.3 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

30.3%
24.3%
45.4%
Grasa: 87 cal (45.4%)
Proteínas: 46 cal (24.3%)
Carbohidratos: 58 cal (30.3%)

About Bisque de cangrejo de río

Bisque de cangrejo de río es una sopa marina rica y sabrosa arraigada en la cocina cajún y criolla, originaria de Luisiana. Este plato destaca por las colas de cangrejo de río, caldo de cangrejo de río y una combinación de verduras aromáticas como cebollas, pimientos y apio, a menudo llamada la "Santísima Trinidad" de la cocina sureña. Pasta de tomate y especias, como pimienta de cayena y pimentón, contribuyen a su sabor profundo y audaz. Tradicionalmente espesado con roux, que combina harina y mantequilla, el bisque tiene una textura cremosa y reconfortante. Si bien el cangrejo de río es una proteína magra rica en nutrientes esenciales como vitaminas del complejo B y zinc, la mantequilla y la crema típicamente utilizadas pueden hacer que este plato sea más alto en grasas y calorías. Disfrutado a menudo en reuniones festivas, el Bisque de cangrejo de río es una indulgencia culinaria reconfortante que captura la esencia del patrimonio culinario de Luisiana.