1 serving (200 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 28.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 32.9 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 14.1 g | 70% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 294.1 mg | 98% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 5.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 117.6 mcg | 588% | |
| Calcio | 117.6 mg | 9% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 235.3 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tortilla de cangrejo con salsa holandesa
La tortilla de cangrejo con salsa holandesa es un plato lujoso que combina la carne de cangrejo rica en proteínas y los huevos esponjosos, cubiertos con una salsa holandesa cremosa y mantecosa. Originario de la cocina francesa, este plato ofrece una experiencia sabrosa con un toque de indulgencia. El cangrejo proporciona proteína magra, ácidos grasos omega-3 y minerales esenciales como zinc y selenio, mientras que los huevos aportan más proteínas y nutrientes vitales, incluyendo colina y vitamina D. Sin embargo, la riqueza de la holandesa, hecha con mantequilla y yemas de huevo, añade una cantidad significativa de grasa y calorías, por lo que la moderación es clave. Normalmente disfrutado como un plato para el brunch o una entrada ligera, se combina bien con verduras frescas o asadas para una comida equilibrada. Aunque decadente, este plato puede encajar en una dieta consciente de los nutrientes cuando se prepara cuidadosamente y se saborea como un capricho ocasional.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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