1 serving (85 grams) contains 82 calories, 17.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
227.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.8 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 125.0 mg | 41% | |
| Sodio | 2530.6 mg | 110% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.2 g | 94% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 166.7 mg | 12% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 666.7 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los racimos de patas de cangrejo son porciones de patas de cangrejo unidas en la articulación, a menudo provenientes de cangrejo de nieve o cangrejo real. Conocidos por su carne dulce y tierna, y su sabor delicado, son un elemento básico de la cocina de mariscos en todo el mundo, especialmente en las regiones costeras y los platos de América del Norte. Ricos en proteínas de alta calidad, los racimos de patas de cangrejo también ofrecen nutrientes esenciales como la vitamina B12, zinc y ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón, la función cerebral y la inmunidad. Son naturalmente bajos en grasa y calorías, lo que los convierte en una elección nutritiva para una dieta equilibrada. Sin embargo, pueden ser altos en sodio, especialmente si están procesados o condimentados, por lo que la preparación consciente es clave. Ya sea al vapor, hervidos o a la parrilla, los racimos de patas de cangrejo son una manera deliciosa y satisfactoria de disfrutar de mariscos mientras se beneficia de su variedad de ventajas para la salud. Sírvalos con acompañamientos frescos o mantequilla derretida para una experiencia culinaria clásica.