1 serving (85 grams) contains 200 calories, 13.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
555.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.3 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 5.6 g | 28% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 1250.0 mg | 54% | |
| Carbohidratos Totales | 27.8 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 36.1 g | 72% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 83.3 mg | 6% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 416.7 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las tortas de cangrejo son una delicia popular de mariscos, originarias de las regiones costeras de los Estados Unidos, particularmente Maryland. Se elaboran utilizando carne de cangrejo en trozos grandes, migas de pan, mayonesa, mostaza, huevo y una mezcla de condimentos como Old Bay o perejil para realzar el sabor. A menudo son salteadas en sartén u horneadas, las tortas de cangrejo ofrecen un sabor rico y sabroso con una textura tierna. Como fuente de proteínas, la carne de cangrejo proporciona nutrientes esenciales como vitamina B12, ácidos grasos omega-3 y selenio, los cuales apoyan la salud del corazón y la función cerebral. Sin embargo, las recetas tradicionales pueden ser altas en calorías y grasas debido a la mayonesa añadida, los aceites para freír y las migas de pan. Para disfrutar de una versión más saludable, considera hornear en lugar de freír o usar migas de pan integrales. Las tortas de cangrejo suelen servirse como aperitivo o plato principal, acompañadas de ensaladas frescas o salsas picantes, reflejando la vibrante cultura de mariscos de la cocina costera estadounidense.