1 serving (150 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.5 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 18.9 g | 94% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 126.2 mg | 42% | |
| Sodio | 630.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 3.2 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 23.7 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.9 mg | 6% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 315.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cangrejo beurre blanc
El Cangrejo Beurre Blanc es un plato lujoso que combina carne fresca de cangrejo con beurre blanc, una clásica salsa francesa hecha a base de vino blanco reducido, chalotes y mantequilla. Típicamente, la salsa se sazona ligeramente con sal, pimienta y a veces un toque de jugo de limón para realzar su sabor agridulce y aterciopelado. Este plato tiene sus raíces en la cocina francesa, apreciado por combinar texturas ricas con delicados sabores naturales del marisco. Desde el punto de vista nutricional, el cangrejo es una fuente saludable de proteínas, baja en grasas y rica en vitaminas como la B12 y minerales como el zinc y el selenio. Sin embargo, la salsa beurre blanc es alta en grasas saturadas y calorías debido a su contenido de mantequilla, por lo que es mejor disfrutarla con moderación. El Cangrejo Beurre Blanc es ideal para ocasiones indulgentes, ofreciendo un equilibrio de ingredientes frescos y ricos en nutrientes y una tradición culinaria decadente.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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