1 serving (100 grams) contains 250 calories, 26.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 761.9 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pata de vaca
La pata de vaca, un básico en diversas tradiciones culinarias como las africanas, caribeñas y asiáticas, es una rica fuente de colágeno, gelatina y nutrientes esenciales. A menudo se utiliza en sopas, guisos y platos cocinados lentamente, y se valora por su capacidad para crear caldos profundos y sabrosos. La pata de vaca es alta en proteínas, que apoyan la reparación y el crecimiento muscular, y contiene minerales importantes como calcio, fósforo y magnesio que contribuyen a la salud ósea. Sin embargo, también es relativamente alta en grasas, especialmente en grasas saturadas, que se deben consumir con moderación. Su alto contenido de colágeno lo hace beneficioso para la salud de las articulaciones y la elasticidad de la piel, lo que lo convierte en un ingrediente preferido en dietas enfocadas en estas áreas. Aunque es denso en nutrientes, la pata de vaca se disfruta mejor como parte de una dieta equilibrada, preparada de maneras que eviten el exceso de grasas o sodio añadidos.
