1 serving (15 grams) contains 135 calories, 0.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
2142.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 238.1 g | 305% | |
| Grasa Saturada | 147.6 g | 738% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 609.5 mg | 203% | |
| Sodio | 4.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 9.5 mg | 0% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 11.9 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ghee de vaca
La ghee de vaca es un tipo de mantequilla clarificada utilizada tradicionalmente en la cocina india y en las prácticas ayurvédicas. Elaborada al cocer a fuego lento la mantequilla de vaca para eliminar el agua y los sólidos de la leche, resulta en una grasa rica en nutrientes apreciada por su versatilidad en la cocina y sus beneficios terapéuticos. La ghee está compuesta principalmente de grasas saludables, incluyendo ácidos grasos de cadena corta y media, y contiene vitaminas liposolubles como A, D, E y K. Conocida por su alto punto de humo, es ideal para freír y saltear sin descomponerse. Desde una perspectiva ayurvédica, se cree que la ghee apoya la digestión, fortalece la inmunidad y nutre los tejidos vitales. Si bien la ghee ofrece una fuente concentrada de energía y ciertas propiedades saludables, es densa en calorías y debe consumirse con moderación, especialmente por personas que controlan la ingesta de grasa. Su rico sabor a nuez y su aroma característico la convierten en un alimento básico apreciado tanto en recetas tradicionales como en creaciones culinarias modernas en todo el mundo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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