1 serving (100 grams) contains 150 calories, 25.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.5 g | 119% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 47.6 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pata de vaca
El pie de vaca, un ingrediente tradicional en varias gastronomías de todo el mundo, es apreciado por su textura rica y gelatinosa y su sabor profundo. Comúnmente utilizado en platos africanos, caribeños y asiáticos, el pie de vaca suele cocinarse a fuego lento en estofados, sopas y caldos para crear comidas abundantes y sabrosas. Nutricionalmente, es una excelente fuente de colágeno, que apoya la salud de las articulaciones, la elasticidad de la piel y la reparación del intestino. El pie de vaca también contiene minerales esenciales como calcio, magnesio y fósforo que contribuyen a la salud ósea. Sin embargo, es relativamente alto en grasas, especialmente grasas saturadas, que se deben consumir con moderación como parte de una dieta equilibrada. Su alto contenido de gelatina lo hace particularmente saciante y beneficioso para platos enfocados en la recuperación, demostrando su uso funcional tanto en dietas tradicionales como en la cocina moderna.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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