1 serving (100 grams) contains 112 calories, 3.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 23.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
224 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 46.4 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 2.6 g | 9% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 7.6 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 16 mg | 1% | |
| Hierro | 1 mg | 5% | |
| Potasio | 116 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La sémola de cuscús, un alimento básico en la cocina del norte de África y mediterránea, se hace tradicionalmente con trigo duro. Su textura ligera y esponjosa lo hace versátil para combinar con guisos, verduras y carnes, mientras que su sabor neutro absorbe fácilmente las especias y salsas. El cuscús es rico en carbohidratos, proporcionando una fuente rápida de energía, y contiene pequeñas cantidades de proteínas, vitaminas y minerales como selenio, que apoya la actividad antioxidante. Aunque es bajo en grasa y libre de colesterol, su índice glucémico es relativamente alto, lo que significa que puede no ser ideal para aquellos que controlan los niveles de azúcar en la sangre. El cuscús integral ofrece fibra y nutrientes adicionales en comparación con la versión refinada, lo que lo convierte en una alternativa más saludable. Su tiempo de cocción rápido y versatilidad hacen que la sémola de cuscús sea una opción popular en comidas equilibradas y saludables en todo el mundo.