1 serving (100 grams) contains 89 calories, 1.2 grams of protein, 7.1 grams of fat, and 4.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
211.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.9 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 2.6 g | 13% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 9.8 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2.6 g | 9% | |
| Azúcares | 5.7 g | ||
| proteínas | 2.9 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38.1 mg | 2% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 621.4 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las calabacitas cocidas en aceite es un plato simple y sabroso que se encuentra comúnmente en las cocinas mediterráneas y del Medio Oriente. Hecho al saltear rodajas de calabacín en aceite de oliva, esta preparación resalta la textura tierna de la verdura y su sabor natural suavemente dulce. El aceite de oliva, una grasa saludable para el corazón rica en ácidos grasos monoinsaturados, proporciona nutrientes esenciales y antioxidantes. Las calabacitas son bajas en calorías y llenas de vitaminas, especialmente vitamina C y potasio, convirtiendo este plato en una opción nutritiva. Sin embargo, dependiendo de la cantidad de aceite utilizada, el contenido calórico puede aumentar, por lo que la moderación es fundamental para aquellos que controlan la ingesta de grasas en la dieta. Este plato versátil complementa granos, proteínas, o puede disfrutarse por sí solo como un acompañamiento ligero y vegetariano. Sus orígenes reflejan la riqueza agrícola de regiones donde los productos frescos y los aceites saludables son fundamentales en la dieta.