1 serving (100 grams) contains 17 calories, 1.2 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
25.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 4.6 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 1.5 g | 5% | |
| Azúcares | 3.1 g | ||
| proteínas | 1.8 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.9 mg | 1% | |
| Hierro | 0.6 mg | 3% | |
| Potasio | 389.6 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La calabacita, también conocida como zuchini, es una versátil calabaza de verano popular en la cocina mediterránea, italiana y francesa. Se cree que se originó en las Américas y alcanzó prominencia culinaria en Europa durante el siglo XIX. Las calabacitas son ricas en contenido de agua, bajas en calorías y ricas en nutrientes esenciales, lo que las convierte en una excelente elección para comidas saludables. Son una excelente fuente de vitamina C, potasio y antioxidantes, que contribuyen al apoyo inmunológico, la salud del corazón y la digestión saludable. Su alto contenido de fibra promueve la sensación de saciedad y ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre. Las calabacitas se pueden incorporar fácilmente en platos como ratatouille, verduras a la parrilla o espiralizadas como una alternativa de pasta baja en carbohidratos. Contienen una cantidad insignificante de grasa y colesterol, pero los métodos de cocción como freír pueden aumentar el contenido calórico. Disfrútalas crudas, asadas o al vapor para obtener el máximo beneficio nutricional.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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