1 serving (100 grams) contains 16 calories, 1.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
38.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.6 g | 9% | |
| Azúcares | 5.2 g | ||
| proteínas | 2.9 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 623.8 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las calabazas, comúnmente conocidas como squash, son vegetales versátiles que se encuentran en una variedad de cocinas en todo el mundo, especialmente en América del Norte y América Central, donde tienen sus orígenes. Se dividen en dos tipos principales: calabazas de verano, como el calabacín, y calabazas de invierno, como la calabaza moscada o la bellota. Ricas en vitaminas A, C y E, así como en fibra, las calabazas están llenas de antioxidantes que apoyan la función inmunológica, la salud de la piel y la digestión. Ofrecen un sabor naturalmente dulce, son bajas en calorías y grasas, lo que las convierte en una excelente opción para el control de peso. El potasio en las calabazas ayuda en la salud del corazón al regular la presión arterial, mientras que su contenido de betacaroteno promueve la salud ocular. Sin embargo, los métodos de preparación pueden afectar sus beneficios: las recetas fritas o muy azucaradas pueden agregar calorías vacías. Las calabazas son una adición deliciosa y densa en nutrientes para sopas, cazuelas, platos asados e incluso postres.