1 serving (100 grams) contains 150 calories, 1.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 14.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 11.9 mg | 3% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 33.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 26.2 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El coleslaw es un acompañamiento clásico comúnmente encontrado en las cocinas estadounidense, europea y australiana, aunque sus orígenes se remontan al plato holandés "koolsla." Normalmente hecho con col finamente rallada, también puede incluir zanahorias, y ocasionalmente otras verduras como col lombarda o cebollas, ofreciendo una textura crujiente y refrescante. El aderezo varía pero a menudo incluye mayonesa con vinagre, azúcar y especias, o opciones más ligeras como vinagretas a base de aceite. El coleslaw es una buena fuente de fibra dietética y vitamina C, gracias a las verduras frescas, especialmente la col. Sin embargo, su valor nutricional puede verse afectado por aderezos cremosos y altos en calorías, los cuales añaden cantidades significativas de grasa y azúcar. Elegir un aderezo más ligero o reducir los azúcares añadidos puede hacer del coleslaw un acompañamiento más saludable en las comidas. Perfecto para barbacoas, sándwiches o como acompañamiento independiente, la versatilidad y la textura crujiente del coleslaw lo han convertido en un plato popular en muchas culturas alrededor del mundo.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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