1 serving (150 grams) contains 200 calories, 15.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
320.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.2 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 11.2 g | 56% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 48 mg | 16% | |
| Sodio | 640.0 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 9.6 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 6.4 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 160.0 mg | 12% | |
| Hierro | 0.3 mg | 1% | |
| Potasio | 240 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El requesón con crema agria es un platillo sencillo pero cremoso que se disfruta en diversas cocinas, en particular en las tradiciones de Europa del Este y América. El requesón se elabora cuajando la leche y separando el suero, lo que resulta en una textura suave y grumosa. La crema agria, preparada al fermentar crema con bacterias lácticas, aporta un rico sabor agridulce y suavidad al platillo. Esta combinación se suele consumir como refrigerio, aderezo o acompañamiento. Nutricionalmente, el requesón ofrece un alto contenido de proteínas, calcio y bajo contenido de grasa en su forma básica, lo que apoya el mantenimiento muscular y la salud ósea. La crema agria, si bien sabrosa, es más alta en grasa, especialmente en grasa saturada, y se debe consumir con moderación por quienes controlan su ingesta calórica o de grasa. Combinados, este platillo puede ser una fuente satisfactoria de nutrientes, pero es mejor equilibrarlo con frutas frescas, verduras o cereales integrales para potenciar sus beneficios para la salud y reducir su contenido total de grasa.