1 serving (150 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 22.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
552.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 34.7 g | 44% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 110.4 mg | 36% | |
| Sodio | 788.6 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 31.5 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 31.5 g | 63% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 394.3 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cotoletta
La cotoletta es un plato clásico de la cocina italiana, particularmente asociado con la región de Lombardía. Tradicionalmente, consiste en una chuleta de ternera empanada y frita en sartén, aunque también son populares las variaciones con cerdo o pollo. La carne suele estar recubierta con una mezcla de harina, huevos batidos y pan rallado antes de ser frita en mantequilla o aceite hasta que esté dorada. La cotoletta es rica en proteínas debido a la carne, pero su perfil nutricional puede variar según los métodos de preparación. La fritura contribuye a un mayor contenido de grasa y calorías, por lo que es importante la moderación. El uso de cortes magros de carne, hornear en lugar de freír, o optar por pan rallado integral puede mejorar su caracter saludable. La cotoletta suele servirse con ensaladas frescas o verduras asadas, complementando sus sabores y equilibrando nutricionalmente la comida. Aunque es un placer salado, su indulgencia radina en su textura crujiente y la carne tierna y sabrosa.
