1 serving (28 grams) contains 110 calories, 7.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
940.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 76.9 g | 98% | |
| Grasa Saturada | 51.3 g | 256% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 213.7 mg | 71% | |
| Sodio | 3333.3 mg | 144% | |
| Carbohidratos Totales | 8.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.8 g | 119% | |
| Vitamina D | 51.3 mcg | 256% | |
| Calcio | 1709.4 mg | 131% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 170.9 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Queso Cotija
El queso Cotija es un queso mexicano fuerte y desmenuzable, hecho principalmente a partir de leche de vaca. Nombrado así en honor al pueblo de Cotija en Michoacán, es reconocido por su sabor salado, ligeramente ácido y su textura granulada. El Cotija se usa frecuentemente como un complemento para platillos como tacos, elotes, ensaladas y sopas, realzando los sabores con su distintiva intensidad. Desde el punto de vista nutricional, es una fuente rica en calcio y proteínas, ambas esenciales para la salud ósea y muscular. Sin embargo, el Cotija también es alto en sodio y grasas saturadas, lo cual puede no ser adecuado para dietas bajas en sodio o saludables para el corazón si se consume en exceso. A diferencia de algunos quesos, el Cotija no se derrite bien, lo que lo hace ideal como toque final en lugar de un ingrediente de cocción. Aunque su sabor intenso puede realzar un platillo, la moderación es clave para equilibrar su impacto nutricional dentro de un plan de alimentación saludable.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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