1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 42.9 g | 55% | |
| Grasa Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 11.9 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La coteleta, originaria de la cocina francesa y europea, es una chuleta empanizada y frita típicamente elaborada con carne de cerdo, ternera o pollo. Se prepara mediante el ablandamiento de la carne, recubriéndola con harina, huevo batido y migas de pan, luego se fríe hasta que esté dorada y crujiente. Las variaciones pueden incluir mezclas de condimentos o el uso de hierbas en el empanizado para añadir sabor. Aunque la coteleta es rica en proteínas de la carne, puede ser alta en grasas y calorías debido al proceso de fritura. Para mejorar su perfil nutricional, se puede hornear en lugar de freír o acompañar con guarniciones saludables como verduras al vapor o ensaladas. A pesar de ser indulgente, es un plato satisfactorio que refleja las abundantes tradiciones de su herencia culinaria.