Coteleta

Coteleta

Meat

Calificación del Artículo: 58/100

1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.

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595.2
calorías
42.9
proteínas
11.9
carbohidratos
42.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
595.2
% Valor Diario*
Grasa Total 42.9 g 55%
Grasa Saturada 14.3 g 71%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 166.7 mg 55%
Sodio 952.4 mg 41%
Carbohidratos Totales 11.9 g 4%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 0 g
proteínas 42.9 g 85%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.6 mg 3%
Hierro 3.6 mg 20%
Potasio 595.2 mg 12%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

7.9%
28.3%
63.8%
Grasa: 386 cal (63.8%)
Proteínas: 171 cal (28.3%)
Carbohidratos: 47 cal (7.9%)

About Coteleta

La coteleta, originaria de la cocina francesa y europea, es una chuleta empanizada y frita típicamente elaborada con carne de cerdo, ternera o pollo. Se prepara mediante el ablandamiento de la carne, recubriéndola con harina, huevo batido y migas de pan, luego se fríe hasta que esté dorada y crujiente. Las variaciones pueden incluir mezclas de condimentos o el uso de hierbas en el empanizado para añadir sabor. Aunque la coteleta es rica en proteínas de la carne, puede ser alta en grasas y calorías debido al proceso de fritura. Para mejorar su perfil nutricional, se puede hornear en lugar de freír o acompañar con guarniciones saludables como verduras al vapor o ensaladas. A pesar de ser indulgente, es un plato satisfactorio que refleja las abundantes tradiciones de su herencia culinaria.