1 serving (100 grams) contains 291 calories, 19.3 grams of protein, 23.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
692.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 56.0 g | 71% | |
| Grasa Saturada | 22.6 g | 113% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 178.6 mg | 59% | |
| Sodio | 171.4 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 46.0 g | 92% | |
| Vitamina D | 11.9 mcg | 59% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Beef rib
La costilla de res es un corte sabroso de carne comúnmente encontrado en la cocina latinoamericana, especialmente en platillos mexicanos y argentinos. Por lo general cocinado lentamente, a la parrilla o estofado, este platillo resalta los sabores ricos y jugosos de la carne de res, a menudo sazonada con especias como ajo, comino y chile en polvo para mayor profundidad. Nutricionalmente, las costillas de res son una buena fuente de proteínas, hierro y vitaminas del complejo B, que apoyan la salud muscular, la producción de energía y la formación de glóbulos rojos. Sin embargo, también pueden ser altas en grasas saturadas, dependiendo del método de preparación, lo cual puede afectar la salud del corazón si se consumen en exceso. Combinar la costilla de res con verduras frescas, granos enteros o guarniciones más ligeras puede proporcionar una comida equilibrada mientras se controla la ingesta de grasas. Con sus sabores audaces y significado cultural, la costilla de res es un indulgencia sabrosa que conecta a los amantes de la comida con la herencia culinaria tradicional latinoamericana.
