1 serving (150 grams) contains 375 calories, 27.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
591.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.3 g | 60% | |
| Grasa Saturada | 18.9 g | 94% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 177.4 mg | 59% | |
| Sodio | 165.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.6 g | 85% | |
| Vitamina D | 11.8 mcg | 59% | |
| Calcio | 23.7 mg | 1% | |
| Hierro | 5.9 mg | 32% | |
| Potasio | 591.5 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Costela Cozida Sem Osso, o costillar de res sin hueso hervido, es un plato popular en la cocina brasileña conocido por su textura tierna y sabor rico. Esta comida tradicional generalmente incluye carne de costilla de res cocida a fuego lento con una mezcla de condimentos como ajo, cebolla, pimienta y hojas de laurel. El proceso de cocción a menudo implica caldo o agua, lo que permite que la carne se vuelva jugosa mientras absorbe los sabores intensos de las hierbas y especias. Nutricionalmente, este plato es una buena fuente de proteína y aminoácidos esenciales, que apoyan la salud y el crecimiento muscular. Sin embargo, dependiendo del corte de res utilizado, puede contener una cantidad significativa de grasa, especialmente grasa saturada, que debe consumirse con moderación. Acompañado de verduras o arroz, Costela Cozida Sem Osso puede ser parte de una comida equilibrada, ofreciendo nutrición y un sabor abundante arraigado en las tradiciones culinarias brasileñas.