1 serving (100 grams) contains 96 calories, 3.4 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 21.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
192 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 30 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 42 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 5.4 g | 19% | |
| Azúcares | 9 g | ||
| proteínas | 6.8 g | 13% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 4 mg | 0% | |
| Hierro | 1 mg | 5% | |
| Potasio | 540 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El maíz, un versátil grano nativo de América Central y del Sur, ha sido un alimento fundamental durante siglos. Conocido por su dulzura natural y sabor suave, se utiliza en cocinas de todo el mundo, desde platos mexicanos como tortillas y tamales hasta clásicos americanos como el elote. El maíz es rico en carbohidratos, lo que lo convierte en una fuente clave de energía, y contiene fibra dietética para apoyar la digestión. También proporciona nutrientes esenciales como vitamina C, vitaminas del grupo B y magnesio. El maíz amarillo es particularmente rico en carotenoides como la luteína y la zeaxantina, que favorecen la salud ocular. Si bien el maíz fresco y los productos integrales ofrecen beneficios nutricionales, las formas procesadas como el jarabe de maíz o los aperitivos de maíz fritos pueden ser altos en azúcar y calorías, lo que puede provocar preocupaciones de salud potenciales cuando se consumen en exceso. Su versatilidad hace que el maíz sea un alimento básico en la dieta, que se puede disfrutar en una variedad de formas saludables y también indulgentes.