1 serving (240 grams) contains 139 calories, 2.7 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
553.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.7 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 1.2 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 678.0 mg | 29% | |
| Carbohidratos Totales | 119.4 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 5.7 g | 20% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 10.7 g | 21% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 200.6 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Harina de maíz
La polenta es un plato sencillo y tradicional hecho cocinando harina de maíz con agua o leche hasta que adquiera una consistencia densa, similar a la de una papilla. Se cree que tuvo su origen en la cocina de los nativos americanos y se convirtió en un alimento básico en muchas regiones de los Estados Unidos debido a su asequibilidad y versatilidad. A menudo se sirve como un plato caliente para el desayuno y puede endulzarse con azúcar o miel, o servirse con jarabe y frutas. También existen variaciones saladas que pueden incluir mantequilla, queso o incluso salsa. La harina de maíz, el ingrediente principal, es una fuente rica en carbohidratos y proporciona algo de fibra, vitamina B6 y minerales como hierro y magnesio. Es naturalmente libre de gluten y baja en grasas, lo que la hace accesible para diversas necesidades dietéticas. Sin embargo, el perfil nutricional puede variar considerablemente según los ingredientes y la cobertura añadidos, ya que el azúcar, el jarabe o los ingredientes con alto contenido de grasa pueden aumentar significativamente las calorías. Se disfruta mejor con moderación como una comida reconfortante y saciante.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Harina de maíz DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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