1 serving (250 grams) contains 332 calories, 57.8 grams of protein, 9.6 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
186.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.4 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.4 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 1.3 g | ||
| Colesterol | 147 mg | 49% | |
| Sodio | 539 mg | 23% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 32.3 g | 64% | |
| Vitamina D | 5.6 mcg | 28% | |
| Calcio | 18.2 mg | 1% | |
| Hierro | 1.1 mg | 6% | |
| Potasio | 347.2 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
El pollo de Cornualles, también conocido como gallo de Cornualles, es un pequeño híbrido de pollo criado por su carne tierna y suculenta. Originario de Estados Unidos a mediados del siglo XX, combina rasgos de los pollos Cornish y White Rock, resultando en un ave apreciada por su textura delicada y sabor suave. A menudo presente en platos gourmet y festivos, el pollo de Cornualles es una proteína versátil que complementa una variedad de cocinas, desde la estadounidense hasta la mediterránea. Naturalmente bajo en grasa y rico en proteínas, el pollo de Cornualles proporciona nutrientes esenciales como las vitaminas B, fósforo y selenio. Su tamaño más pequeño lo hace ideal para controlar las porciones, sin embargo, sigue siendo una fuente sustancial de proteínas saludables para el corazón. Sin embargo, según el método de preparación, como asar con mantequilla o salsas ricas, el contenido calórico y de grasa puede aumentar. Opta por condimentos como hierbas, cítricos y aceite de oliva para crear un plato equilibrado y sabroso.