1 serving (10 grams) contains 38 calories, 0.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 9.1 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
952.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 22.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 227.5 g | 82% | |
| Fibra Dietética | 2.2 g | 7% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 0.8 g | 1% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 5 mg | 0% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 7.5 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Harina de maíz
La harina de maíz, también conocida como fécula de maíz, es una sustancia fina y en polvo derivada del endospermo almidonado de los granos de maíz. Comúnmente utilizada en una variedad de cocinas, sirve como agente espesante para sopas, salsas, gravies y postres. Un ingrediente clave en muchas recetas asiáticas y occidentales, es apreciada por su capacidad para crear texturas suaves y brillantes en los platos. La harina de maíz es naturalmente libre de gluten, lo que la hace adecuada para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca. Aunque contiene cantidades insignificantes de proteínas, fibra y vitaminas, está compuesta principalmente por carbohidratos, que ofrecen energía rápida. Sin embargo, debido a su naturaleza refinada, la harina de maíz carece de un valor nutricional significativo y debe consumirse con moderación. Su versatilidad culinaria y su papel en la cocina sin gluten la convierten en un básico popular en despensas de todo el mundo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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