Pastel de café de Cornell

Pastel de café de Cornell

Dessert

Calificación del Artículo: 48/100

1 serving (100 grams) contains 350 calories, 5.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.

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833.3
calorías
11.9
proteínas
119.0
carbohidratos
35.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
833.3
% Valor Diario*
Grasa Total 35.7 g 45%
Grasa Saturada 11.9 g 59%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 71.4 mg 23%
Sodio 714.3 mg 31%
Carbohidratos Totales 119.0 g 43%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 59.5 g
proteínas 11.9 g 23%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 119.0 mg 9%
Hierro 3.6 mg 20%
Potasio 238.1 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

56.3%
5.6%
38.0%
Grasa: 321 cal (38.0%)
Proteínas: 47 cal (5.6%)
Carbohidratos: 476 cal (56.3%)

About Pastel de café de Cornell

La Tarta de Café de Cornell es un manjar elaborado de forma única desarrollado como parte de un proyecto de ciencias de la nutrición en la Universidad de Cornell durante mediados del siglo XX. Esta tarta incorpora harina de soja y leche desnatada en polvo, convirtiéndola en una alternativa enriquecida con proteínas a las tartas de café tradicionales. La receta incluye ingredientes típicos como harina común, azúcar, huevos, mantequilla, y polvo de hornear, junto con sus adiciones nutritivas, mezclando sabores clásicos de postres con un impulso nutricional. Originaria de la cocina estadounidense, refleja esfuerzos por crear productos horneados más saludables sin comprometer el sabor. Mientras que su contenido de proteínas y uso moderado de grasa promueven dietas equilibradas, la tarta aún contiene azúcar y mantequilla añadidos, los cuales deben consumirse con moderación. La Tarta de Café de Cornell es ideal para aquellos que buscan un enfoque más saludable para el deleite, conectando el vínculo entre postres satisfactorios y prácticas alimenticias conscientes.