1 serving (100 grams) contains 200 calories, 22.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pescado en salmuera es un platillo de mariscos preservado comúnmente encontrado en las cocinas caribeñas y del sudeste asiático. Hecho al remojar pescado con sal, especias y a veces vinagre, pasa por un proceso de curación que extiende su vida útil y realza su sabor. Por lo general, se utilizan peces pequeños como el arenque o la caballa, dando como resultado un platillo rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y del cerebro. Sin embargo, el alto contenido de sodio puede ser motivo de preocupación para personas que controlan la presión arterial o condiciones renales, por lo que se recomienda controlar las porciones. El pescado en salmuera suele disfrutarse en guisos, arroz frito o acompañado de verduras, aportando una profundidad sabrosa a las comidas. Popular por su distintivo sabor salado y versatilidad, sigue siendo un básico en los alimentos reconfortantes tradicionales en sus regiones de origen.