1 serving (100 grams) contains 330 calories, 5.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
785.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 83.3 mg | 27% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 95.2 g | 34% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 23.8 g | ||
| proteínas | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pan de maíz con mantequilla es un alimento reconfortante clásico arraigado en la cocina nativa americana y sureña de EE. UU. Hecho principalmente de harina de maíz, harina, huevos, leche o suero de mantequilla, y agentes leudantes como polvo de hornear, es un pan rápido que ofrece una textura tierna pero ligeramente desmigajable. La harina de maíz sirve como fuente de carbohidratos complejos y contribuye con fibra dietética, lo que hace que el pan de maíz sea nutritivo con moderación. Sin embargo, las recetas tradicionales a menudo incluyen azúcar e ingredientes refinados, lo que puede aumentar el contenido calórico. La adición de mantequilla, aunque añade un sabor rico e hidratación, contribuye con grasas saturadas, las cuales deben consumirse con moderación para la salud del corazón. La versatilidad ligera del pan de maíz lo convierte en un básico en las comidas sureñas, complementando platos como chili, barbacoa o verduras. Para darle un toque más saludable, incorpora harina de maíz integral y sustituye el yogur o el aceite de oliva por la mantequilla. Este plato equilibra la indulgencia y la nutrición, ofreciendo un punto de referencia cultural con espacio para modificaciones conscientes.