1 serving (28 grams) contains 61 calories, 1.6 grams of protein, 0.8 grams of fat, and 12.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
218 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.9 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 1.4 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 45 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 44.6 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 0.9 g | ||
| proteínas | 5.7 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 81 mg | 6% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 186 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tortilla de maíz
Las tortillas de maíz son un elemento básico de la cocina mexicana, que se originan de antiguas culturas mesoamericanas. Hechas principalmente de masa harina, un tipo de harina de maíz tratada con agua de cal, son naturalmente sin gluten y están repletas de nutrientes esenciales como fibra, magnesio y pequeñas cantidades de proteína. Bajas en grasa y calorías, son una base saludable para platillos como tacos, enchiladas y quesadillas. Las tortillas de maíz son ricas en carbohidratos complejos, proporcionando una fuente constante de energía. Sin embargo, su perfil nutricional puede variar según los métodos de preparación; freírlas o combinarlas con ingredientes pesados puede aumentar significativamente el contenido de grasa y calorías. Generalmente, son una opción saludable para comidas equilibradas cuando se combinan con una variedad de vegetales, proteínas magras e ingredientes frescos. Su versatilidad y su composición rica en nutrientes afirman su importancia tanto en dietas tradicionales como en la cocina moderna.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Tortilla de maíz DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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