1 serving (50 grams) contains 104 calories, 2.7 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 22.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
495.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.1 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 1.0 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 47.6 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 104.8 g | 38% | |
| Fibra Dietética | 14.3 g | 51% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 12.9 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 190.5 mg | 14% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 285.7 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las tortillas de maíz son un básico tradicional en la cocina mexicana, hechas de masa harina, una harina derivada de granos de maíz nixtamalizado. Esta receta simple típicamente incluye solo harina de maíz, agua y a veces una pequeña cantidad de sal. Naturalmente sin gluten, las tortillas de maíz son ricas en fibra, magnesio y vitaminas del grupo B, lo que las convierte en una opción nutritiva para muchas dietas. Su bajo contenido de grasa y moderado aporte de calorías las convierten en una opción más ligera en comparación con las tortillas de harina. Sin embargo, las versiones compradas en tiendas pueden contener conservantes o sodio agregado, por lo que optar por variedades frescas o caseras puede ser una alternativa más saludable. Las tortillas de maíz son versátiles y se pueden utilizar en tacos, enchiladas, quesadillas o como chips cuando están tostadas. Su sabor y textura auténticos las han convertido en un componente querido de platos mexicanos y latinoamericanos en todo el mundo.