1 serving (50 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
571.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.1 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 1.0 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 119.0 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 9.5 g | 33% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 190.5 mg | 14% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Concha de maíz
Las cáscaras de maíz son un ingrediente versátil y ampliamente utilizado en muchas cocinas, especialmente en la mexicana y centroamericana. Hechas principalmente de maíz molido o harina de maíz, se moldean en discos planos y se cocinan para crear tortillas, tacos o tostadas. Las cáscaras de maíz son naturalmente sin gluten, lo que las convierte en una excelente opción para quienes son sensibles al gluten. Son ricas en fibra y en nutrientes esenciales como las vitaminas del complejo B, el magnesio y antioxidantes, que apoyan la digestión y la salud en general. Sin embargo, su valor nutricional puede variar según la preparación; las cáscaras horneadas o ligeramente fritas son más saludables que las versiones profundamente fritas, que pueden contener grasas y calorías adicionales. Las cáscaras de maíz son un ingrediente fundamental para crear innumerables platos, combinando bien con proteínas, verduras y especias para una comida equilibrada y sabrosa. Enfatizar las variedades integrales u orgánicas puede potenciar sus beneficios para la salud manteniendo su sabor auténtico y su importancia cultural.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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