1 serving (90 grams) contains 77 calories, 2.9 grams of protein, 1.1 grams of fat, and 17.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
205.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.9 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 40.0 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 45.6 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 5.3 g | 18% | |
| Azúcares | 17.1 g | ||
| proteínas | 7.7 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 8.0 mg | 0% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 648 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El elote es una verdura popular y versátil originaria de las Américas, disfrutada ampliamente en diversas cocinas de todo el mundo. Es la mazorca entera y sin procesar de maíz dulce, típicamente hervida, asada a la parrilla o al vapor para un plato sencillo y satisfactorio. Desde el punto de vista nutricional, el maíz es rico en fibra dietética, que favorece una digestión saludable, y contiene vitaminas esenciales como las del complejo B, vitamina C y ácido fólico. También ofrece minerales como magnesio y potasio, que son fundamentales para la salud muscular y cardíaca. El maíz es naturalmente libre de gluten y bajo en grasas, lo que lo convierte en un elemento básico para muchas dietas. Sin embargo, es moderadamente alto en carbohidratos, por lo que es importante controlar las porciones para aquellas personas que supervisan sus niveles de azúcar en la sangre. Aunque tradicionalmente se sazona con mantequilla o sal, condimentos más saludables como aceite de oliva, hierbas o limón pueden realzar el sabor sin agregar calorías en exceso. Su dulzura suave y textura crujiente hacen del elote un favorito veraniego para todas las edades.