Maíz

Maíz

Vegetable

Calificación del Artículo: 84/100

1 serving (150 grams) contains 129 calories, 4.9 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 28.0 grams of carbohydrates.

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129
calorías
4.9
proteínas
28.1
carbohidratos
2.0
grasa

Información Nutricional

1 taza (150g)
Calorías
129
% Valor Diario*
Grasa Total 2.0 g 2%
Grasa Saturada 0.5 g 2%
Grasa Poliinsaturada 0.7 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 22.5 mg 0%
Carbohidratos Totales 28.1 g 10%
Fibra Dietética 3 g 10%
Azúcares 9.4 g
proteínas 4.9 g 9%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 3 mg 0%
Hierro 0.8 mg 4%
Potasio 405 mg 8%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Nutrition data sourced from USDA FoodData Central

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

74.9%
13.1%
12.0%
Grasa: 18 cal (12.0%)
Proteínas: 19 cal (13.1%)
Carbohidratos: 112 cal (74.9%)

About Maíz

El maíz, también conocido como elote, es un grano versátil originario de América Central y ampliamente utilizado en cocinas de todo el mundo. Viene en varias formas, incluidos granos frescos, harina de maíz o palomitas de maíz, y sirve como ingrediente clave en platos como tortillas, polenta y sopas espesas. El maíz es rico en carbohidratos, lo que lo convierte en una gran fuente de energía rápida. También proporciona fibra dietética, que ayuda en la digestión, y contiene nutrientes esenciales como vitamina C, magnesio y antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que apoyan la salud ocular. Si bien naturalmente bajo en grasas, preparaciones como las palomitas de maíz con mantequilla o productos de maíz fritos pueden agregar calorías adicionales y grasas saturadas, disminuyendo sus beneficios para la salud. El maíz es naturalmente libre de gluten, lo que lo hace adecuado para personas con enfermedad celíaca o intolerancia al gluten. Ya sea a la parrilla, hervido o molido en harina, el maíz es un ingrediente básico celebrado por su valor nutricional y adaptabilidad en la cocina.