1 serving (100 grams) contains 96 calories, 3.4 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 21.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
192 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 30 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 42 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 9 g | ||
| proteínas | 6.8 g | 13% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 6 mg | 0% | |
| Hierro | 1 mg | 5% | |
| Potasio | 540 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los granos de maíz son las semillas comestibles del maíz, un cultivo básico nativo de las Américas y ampliamente utilizado en las cocinas mundiales. Son naturalmente dulces y están llenos de nutrientes esenciales, ofreciendo una buena fuente de carbohidratos que proporcionan energía, junto con pequeñas cantidades de proteínas y fibra para ayudar en la digestión. Los granos de maíz contienen vitaminas como del complejo B, especialmente B6, así como ácido fólico y vitamina C, que contribuyen a la salud en general. También son ricos en antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que apoyan la salud visual. Comúnmente utilizados en platillos como ensaladas, sopas, salsas y como acompañamiento, el maíz es un ingrediente fundamental en la cocina latinoamericana. Aunque los granos de maíz frescos o asados pueden formar parte de una dieta saludable, las formas procesadas como las que se encuentran en papas fritas o jarabe de maíz con alto contenido de fructosa deben consumirse con moderación debido a los azúcares y grasas añadidos.