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Gunkan de maíz

Gunkan de maíz

Appetizer

Calificación del Artículo: 67/100

1 serving (50 grams) contains 90 calories, 2.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.

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nutriEffect Supplements
425.9
calorías
9.5
proteínas
71.0
carbohidratos
9.5
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
425.9
% Valor Diario*
Grasa Total 9.5 g 12%
Grasa Saturada 2.4 g 12%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 946.4 mg 41%
Carbohidratos Totales 71.0 g 25%
Fibra Dietética 4.7 g 16%
Azúcares 14.2 g
proteínas 9.5 g 19%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.3 mg 3%
Hierro 1.4 mg 7%
Potasio 236.6 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

69.7%
9.3%
21.0%
Grasa: 85 cal (21.0%)
Proteínas: 38 cal (9.3%)
Carbohidratos: 284 cal (69.7%)

About Gunkan de maíz

El Gunkan de Maíz es un plato de sushi inspirado en la gastronomía japonesa que presenta maíz dulce, a menudo mezclado con mayonesa, colocado encima de arroz avinagrado y envuelto en una tira de nori (algas marinas). Reconocido por su textura cremosa y ligero crujido, este bocado lleno de sabor es una popular adición de estilo fusión en los menús de sushi. El origen del plato se remonta al gunkan-maki, que significa "rollo acorazado", un estilo diseñado para ingredientes como el maíz que requieren una envoltura resistente de algas marinas. El maíz proporciona fibra, vitaminas esenciales como la B6, y antioxidantes como la luteína, que promueven la salud ocular y la digestión. Mientras que la mayonesa agrega un elemento rico y picante, su alto contenido de grasa puede hacer que el plato sea menos adecuado para dietas controladas en calorías. El nori aporta yodo y minerales traza, mientras que el arroz de sushi proporciona energía en forma de carbohidratos. El Gunkan de Maíz logra un equilibrio entre indulgencia y nutrición, convirtiéndose en un manjar único dentro de la cocina moderna de sushi.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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